«2009»

сандвичи из французских тостов

На 8 персон

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

  • 8 больших ломтиков подсушенного хлеба
  • 100-175 г сливочного масла
  • 2 ч. л. горчицы (по желанию)
  • 100-175 г вареной курятины (нарезать ломтиками)
  • 4 тонких ломтика сыра
  • 2 яйца
  • 175 мл молока
  • 2-3 ч. л. растительного масла
  • кусочки помидоров при подаче Далее…

салат по-американски

На 4 персоны

Время подготовки: 10 мин. + время для варки яиц

Ингредиенты:

  • 100 г холодного отварного окорока
  • 100 г холодного отварного языка
  • 100 г холодной отварной курицы
  • 100 г твердого сыра
  • 3 помидора, разрезанных на дольки
  • 1 качан салата (разобрать на листья)
  • 2 сваренных вкрутую яйца (разрезать на 4 части) Далее…

фишбургеры с томатной сальсой

Превосходное сочетание пикантных рыбных котлет с хрустящим салатом в поджаренных булочках

На 4 персоны

Время подготовки: 20 мин. + охлаждение

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты:

  • 450 г белой рыбы (трески или пикши)
  • 350 г нарезанного картофеля
  • 125 г консервированной сладкой кукурузы
  • 1 зеленый чили (нарезанный мелкими кубиками без семян)
  • 25 г сливочного масла
  • 1 яйцо (взбить)
  • 80 г мелких крошек белого хлеба
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 4 булочки
  • 4 ст. л. майонеза
  • 125 г листьев салата Далее…

sup_iz_goroshka_i_okoroka

Этот суп одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде.

На 4 персоны

  • Время подготовки: 15 мин.
  • Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

  • 25 г сливочного масла
  • 1 измельченная луковица
  • 450 г замороженного горошка
  • 1 небольшая розетка салата
  • 300 мл куриного или овощного бульона
  • 600 мл молока
  • 80 г мелко нарезанного вареного окорока
  • 4 ст. л. сметаны и рубленая петрушка для украшения Далее…