«2009»

год тигра 2010

До Нового года осталось совсем мало :)

Вы уже думали о том, как отмечать Новый год 2010? На мой взгляд, Новый год — самый веселый праздник. В новогоднюю ночь можно разыграть, пошутить над родными, друзьями, коллегами, устроить конкурсы, придумать развлекательную программу… 2010 год год желтого металлического тигра. Родившихся в год тигра ждет удача и успех.

В рубрике “Новогоднее меню 2010” я помогу Вам, дорогие читатели,  организовать праздничный новогодний стол, предложу несколько вариантов новогодних рецептов, немного расскажу о сервировке праздничного стола ;)

Начнем с украшения комнаты, где Вы планируете провести новогоднюю ночь… В новогоднюю ночь стол, если Вам позволяет площадь комнаты, лучше поставить посередине комнаты. Если же комната маленькая, то не расстраивайтесь ;) Что касается скатерти, то скатерть выбирайте тигровых оттенков, яркие цвета радуют глаз и  отлично смотрятся. Для украшения стола предлагаю поставить желтые или полосатые свечи. Тигр — хищник, любит мясо, поэтому на столе  должны быть блюда из мяса, желательно приготовленное на гриле. На гарнир можно подать блюда из картофеля, моркови и свеклы. Да,  о напитках… Здесь тоже учитывается окрас тигра, на столе приветствуются напитки красных и желтых оттенков, особенно подойдут апельсиновый, персиковый и мандариновый соки. Со спиртными напитками будьте осторожнее, рискуете стать похожими на обезьян — врагов тигра. Тигр ненавидит обезьян.  Ну и напоследок… Меню праздничного новогоднего стола должно быть разнообразным. Тигр непременно отметит ваше гостеприимство и отблагодарит: весь год вы не испытаете недостатка ни в чем.

Бегут часы, проходят дни -
Таков закон природы
И я поздравить Вас хочу
Сегодня с Новым годом!
Под звуки праздничных бокалов,
В пределах дома или нет
Пусть Новый год Вам всем подарит
Здоровья, счастья, долгих лет ;) Далее…

На дворе 28 ноября 2009 года. Вот и подошла к  концу осень…

Нет, ничего проще, чем превратить трапезу для родных в званый ужин, когда под рукой есть предлагаемое меню.

На 4 персоны

Шарики из свинины с дипами

Цезарь

Пирог с творожной начинкой

Приятного аппетита, хороших Вам выходных ;)

булочки с орехами

Выход: 9 штук

К Вам идут гости? Угостите дорогих гостей аппетитными  булочками с орехами. Быстро и  вкусно

Для этого понадобится:

  • 180 — 210 млм молока
  • 25 г сахара
  • 15 г дрожжей
  • 1 желток
  • 25 г масла, охлажденного и нарезанного на кубики
  • 350 г муки + для посыпания
  • 15 г растопленного масла
  • 80 г крупно рубленных грецких орехов

Для глазури:

картофельные котлеты с сыромНа 4 персоны

Иногда хочется приготовить что-нибудь оригинальное быстро и вкусно… Порадовать близких вкусным ужином… Предлагаю Вам рецепт  Картофельных котлет с сыром “Брынза” и сладкой грушей. Вкус спелой груши и слегка соленого сыра придает блюду необыкновенный вкус. Попробуйте. Всем понравится ;)

Для этого понадобится:

  • 800 г картофеля
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 250 мл  сливок
  • 50 г топленого масла
  • 2 груши
  • 200 г сыра “Брынза” Далее…

картофельные оладьиНа 4 персоны

Хрустящие картофельные оладьи прекрасно дополнит красная смородина или брусника. Попробуйте и Вам понравится :)

Для этого понадобится:

  • 2 яйца
  • 175 мл молока
  • 100 г муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 90 г сливочного масла
  • 800 г картофеля
  • 400 г моченой брусники или красной смородины Далее…