овощной суп

Изысканный овощной суп с соевым соусом и лимонным соком

Для этого понадобится:

  • 500 г сельдерея
  • 200 г белокачанной капусты
  • 500 г моркови
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 луковицы
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. томатной пасты
  • 2 ч. л. черного перца-горошка (я иногда использую молотый черный перец)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 400 г помидоров
  • 200 г  шампиньонов
  • соль по вкусу
  • 4 ст. л . соевого соуса
  • сок 1 лимона
  • 1 ч. л. сахара Далее…

китайский суп с лапшой

Китайский суп с лапшой с тончайшими ломтиками ветчины

Для этого нам понадобится:

  • 75 г свиного филе
  • 150 г замороженного шпината
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 стручка перца чили
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. белого вина (по желанию)
  • 250 мл куриного бульона
  • 50 г китайской лапши
  • соль по вкусу
  • зеленый лук Далее…

блюда к вину

Сегодня я расскажу Вам как подбирать блюда к вину. Вина играют немаловажную часть как в сервировке стола, так и  по сочетанию вин и блюд. Как ни странно,  вино готовит организм перед принятием пищи. Да-да, именно так. Оно готовит вкусовые рецепторы полости рта к новому куску пищи, упорядочивает пищеварение, снижает калорийность пищи и многое другое.

Поэтому чтобы достичь нужного эффекта от вина, нужно знать, как правильно пить вино, и с чем нельзя совмещать вино. Далее…

самая лучшая диета

Многие девушки, женщины ближе к весне задумываются,  что нужно скинуть пару килограмм. В наше время существует множество диет: диеты звезд, кремлевская диета, японская диета и др. Какую из них выбрать? Далее…

соус "Винегрет"

Винегрет” (или французская заправка)— это  соус из растительного масла и уксуса или лимонного сока. Соус “Винегрет” используют как основу для многих приправ. Не бойтесь экспериментировать с соусом — вводите в него пропущенный через пресс чеснок, нарезанные свежие или сухие травы. Например, свежий измельченный чили или две щепотки  порошка перца придадут заправке остроты, а мед — сладкую мягкость.

В приведенном основном рецепте горчица способствует загущению растительного масла и уксуса, а сахар — уменьшению кислотности уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла Далее…