На 4 персоны

Ломтики перца, помидоров и огурца  с кусочками сыра и маслинами всего за 20 минут.

Для этого понадобится:

• 3 крупных, очищенных нарезанных кольцами перца
• 1 нарезанный ломтиками огурец
• 450 г нарезанных дольками помидоров
• 1 пучок зеленого лука
• 50 г маслин без косточек
• 75 г нарезанного кубиками сыра фета

Для заправки понадобится:

• 7 ст. л. растительного масла
• сок 1 лимона

Начинаем готовить…Вкладываем слоями кусочки перцев, огурца и помидоры в большую стеклянную салатницу. Разрезаем зеленый лук вдоль пополам и кладем в салатницу. Затем добавляем маслины и кубики сыра. Для заправки нам понадобится кружка небольшого размера, в которой смешаем растительное масло и сок лимона, добавляя при этом соль по вкусу и черный перец. Поливаем салат заправкой и подаем.

Приятного аппетита