Обычно зеленый лук не долго хранится в холодильнике… Но есть один секрет — корешки лука смачиваем водой (перья оставляем сухими), заворачиваем во влажную салфетку и затем в бумагу, перевязываем у основания перьев, помещаем в полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов и кладем в холодильник. Результат — в течении  трех недель зеленый лук как только что собраный с грядки.