Металлический или пластмассовый цилиндр объемом от 200 до 2000 куб. см (2 л) с поршнем и выходным отверстием. Предназначен для выдавливания и помещения различных кремов. Удобно украшать торты и пирожные, а также использовать для начинки.

Кондитерский шприц имеет набор корнетов, имеющих разное сечение и профиль. Также шприц имеет разной формы отверстие, при помощи поршня крем выдавливается на поверхность кондитерских изделий.

Удобнее всего использовать шприц (1 л). Крема хватает на один торт, что обеспечивает непрерывность работы с изделием.