Сегодня я расскажу Вам как приготовить манты. Манты являются традиционным узбекским блюдом. Многие считают, что манты очень похожи на пельмени. Это не так. Манты варятся на пару и это придает необычный вкус. Считается, что пища, приготовленная на пару — полезна. Готовятся очень просто.

Для этого понадобится:

Для начинки:

• 700 г телятины или баранины
• 0,7 кг луковица
• специи для мяса
• соль по вкусу

Для теста:

• 4 -6 ст. муки
• 1/2 ст. кефира
• соль по вкусу Далее…