Генуэзский бисквит обычно используют как основу для сладкой выпечки, поскольку вкус его насыщеннее и глубже, а текстура мягче и воздушнее, чем у обычного бисквита.

Генуэзский бисквит: шаг за шагом

Нам понадобится:

• 6 яиц
• 175 г сахара
• 150 г муки
• 2 ч. л. крахмала
• 80 г растопленного сливочного масла Далее…