На 4 персоны
Нежные рулетики из баклажанов с пикантной начинкой и зеленью
Для этого понадобится:
- 2 баклажана
- 125 г риса
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок базилика
- 2-3 помидора
- 150 г любого фарша
- 5 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. творожного сыра
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 100 г тертого твердого сыра Далее…
На 4 персоны
Филе панагасии, обжаренное в муке на сковороде с креветками и овощами
Для этого понадобится:
- 3 филе панагасии (или любой рыбы)
- 200 г очищенных креветок
- 1 луковица
- 1 -2 красных сладких перца
- 1 морковь
- корень петрушки
- 1 ст. л. сахара
- 3-4 ст. л. томатной пасты
- приправа для рыбы или хмели- сунели Далее…
Мини картофельные рулеты в ломтиках вареной ветчины с пряными травами
Для этого понадобится:
- 800 г картофеля
- по 1/2 пучка базилика и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. жареного репчатого лука
- паприка
- 100 г вареной ветчины
- 2 ст. л. сливочного масла
- 100 г острого кетчупа
- 50 мл сливок Далее…
Итальянская закуска кростини с томатной, грибной и оливковой начинкой.
Выход: 8 порций
Для этого понадобится:
- 500 г помидоров
- 2 стебля зеленого лука
- 3 зубчика чеснока
- 150 мл оливкового масла
- 250 г шампиньонов
- 1 луковица
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. рубленой петрушки
- 150 г оливок
- 20 г кедровых орешков
- 2 филе анчоуса
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 батон Далее…
Сочная и румяная говяжья вырезка с овощами на гриле. 30 минут и блюдо готово. Быстро и вкусно.
Вы ощутите себя настоящим шеф-поваром, когда всего за полчаса приготовите вкуснейшее жареное мясо. Манящий аромат жареного мяса и овощей добавит теплоты дружескому общению.
Для этого понадобится:
- по 1 стручку желтого, красного и зеленого сладкого перца
- 2 луковицы
- 12 шампиньонов
- 2 ст. л. растительного масла
- соль
- молотый черный перец
- 400 г говяжьей вырезки
- кетчуп Далее…
Последние комментарии