Рецепты с продуктом «масло»

заправка для салатов

Я очень люблю экспериментировать. На днях решила приготовить  заправки для салатов.

Пришла весна, так хочется чего-то вкусного и легкого, побольше овощей и фруктов. Как раз в овощах и фруктах содержится много полезных веществ и витаминов для нашего организма.

В очередной раз, когда готовлю салат, я использую вместо майонеза различные заправки для салатов. Далее…

как приготовить омлет на сковороде

Я очень люблю омлеты. Этот рецепт рассказала мне моя мама. Я решила как-то на выходных приготовить омлет на завтрак.  Просто объедение :)

Очень вкусный и легкий омлет приготовленный на сковородеОмлет на быструю руку. Пришли с работы, лень что-то готовить… Омлет на сковороде — прекрасное решение. Легкий ужин.

Для этого понадобится:

  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. муки
  • рубленая зелень
  • 2-3 сосиски
  • 2-3 ст. л. растительного масла Далее…

соус "Винегрет"

Винегрет” (или французская заправка)— это  соус из растительного масла и уксуса или лимонного сока. Соус “Винегрет” используют как основу для многих приправ. Не бойтесь экспериментировать с соусом — вводите в него пропущенный через пресс чеснок, нарезанные свежие или сухие травы. Например, свежий измельченный чили или две щепотки  порошка перца придадут заправке остроты, а мед — сладкую мягкость.

В приведенном основном рецепте горчица способствует загущению растительного масла и уксуса, а сахар — уменьшению кислотности уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла Далее…

голландский соус

Голландский соус прекрасно сочетается с рыбой, овощами и яйцами. Голландский соус обладает идеальным “чистым” вкусом, тогда как беарнский соус — более острый и подается к мясу.

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. растолченных горошин перца
  • 3 желтка
  • щепотка соли
  • 250 г нарезанного кубиками сливочного масла Далее…

беарнский соус

Беарнский соус — классический соус отличается от майонеза тем, что его подают теплым, а не холодным. Беарнский соус более острый, благодаря приправленной рубленной зеленью и шалотом. Обычно беарнский соус подают к мясу.

Ингредиенты:

  • 4 веточки свежего, крупно нарезанного или 2 ч. л. сушеного тархуна
  • 1 ст. л. рубленого лука-шалота
  • 1 ст. л. растолченных горошин перца
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 150 мл белого сухого вина или воды
  • 3 желтка
  • 225 г нарезанного кубиками сливочного масла Далее…

Наша строительная фирма оказывает качественный ремонт квартир за разумные деньги