Традиционные картофельные оладьи с необычной начинкой из сметаны, лосося и красной икры.
На 4 персоны
Время подготовки: 20 мин. + охлаждение
Время подготовки: 25 мин.
Ингредиенты:
- 210 мл. сметаны
- 200 г копченого лосося (нарезать полосками)
- 4 ч. л. красной икры
- веточки укропа для украшения
Для оладий:
- 250 г нарезанного картофеля
- 60 мл горячего молока
- 40 г муки
- 2 яйца + 1 белок
- 2 ст. л. жирных сливок
- 25 г сливочного масла
Для заправки:
- 120 мл растительного масла
- 2 ст. л. сока лимона Далее…
На 8 персон
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- 8 больших ломтиков подсушенного хлеба
- 100-175 г сливочного масла
- 2 ч. л. горчицы (по желанию)
- 100-175 г вареной курятины (нарезать ломтиками)
- 4 тонких ломтика сыра
- 2 яйца
- 175 мл молока
- 2-3 ч. л. растительного масла
- кусочки помидоров при подаче Далее…
Этот суп одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде.
На 4 персоны
- Время подготовки: 15 мин.
- Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- 25 г сливочного масла
- 1 измельченная луковица
- 450 г замороженного горошка
- 1 небольшая розетка салата
- 300 мл куриного или овощного бульона
- 600 мл молока
- 80 г мелко нарезанного вареного окорока
- 4 ст. л. сметаны и рубленая петрушка для украшения Далее…
Последние комментарии