На 4 персоны
Время подготовки:20 мин
Время приготовления:40 мин
Ингредиенты:
- 15 г сливочного малса
- 1 небольшая луковица
- 1 черешок сельдерея (нарезать тонкими полукольцами)
- 50 г ветчины (нарезать)
- 2 небольшие картофелины, нарезанные кубиками по 1 см
- 1 морковь, нарезанная тонкими кружочками
- 300 мл воды
- 200 г филе белой рыбы без костей и кожи (нарезать кусочками по 2, 5 см)
- 150 мл молока
- 50 г консервированного горошка (без жидкости)
- 0,5 ч. л. крахмала Далее…
Подавайте кушанье с хрустящими тостами, приправленными базиликом, с растопленным сыром
На 4 персоны
Время подготовки: 25 мин
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты:
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 небольшая луковица (измельчить)
- 1 крупный или 2 небольших лука-порея (нарезать кольцами)
- 1 крупная морковь, нарезанная кубиками по 1 см
- 1 крупная картофелина, нарезанная кубиками по 1 см
- 1 крупных черешка сельдерея (нарезать)
- 1,5 л воды
- 150 г стручковой фасоли (нарезать кусочками по 1 см)
- 2 средних помидора (нарезать)
- 2 небольших цукини, нарезаных кубиками
- 400 г консервированной белой фасоли (сцедить и промыть) Далее…
На 4-6 персон
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1ч. 15 мин.
Ингредиенты:
- 225 г крупно нарезанного картофеля
- 2 большие, крупно нарезанные моркови
- 1 крупно нарезанный черешок сельдерея
- 700 мл говяжьего бульона
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 измельченная маленькая луковица
- щепотка сухого майорана
Для украшения:
- 50 г мелкорубленой копченой ветчины
- 1-2 ст. л. растительного масла для жарения
- 2 ломтика белого хлеба без корочки, нарезать маленькими кубиками Далее…
На 4 персоны:
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления:15 мин
Ингредиенты:
- 4 средних кисло-сладких яблока
- 3 небольшие свеклы
- 4 средние морковки
- 5-6 ст. л. лимонного сока
- 1-2 ст .л. оливкового масла Далее…
Последние комментарии