Как приготовить оладьи на кефире быстро и вкусно?

Оладьи с клубникой получаются очень вкусными, если в тесто добавить одинаковую пропорцию молока и кефира.

Для этого понадобится:

• 2 яйца
• 2 ст. муки
• 1 ст. молока
• 1 ст. кефира
• щепотка соли
• ванилин
• 3 ст. л. сахара

Начинаем готовить… В глубокую миску вбиваем 2 яйца, протираем с сахаром. Добавляем немного соли и ванилина. Затем вливаем молоко, кефир и постепенно всыпаем муку.

Все тщательно перемешиваем, до однородной массы. Тесто должно получится немного густоватым, но не сильно.

Разогреваем сковороду на сильном огне, добавляем растительное масло. Уменьшаем огонь и выкладываем оладьи на сковороду. Обжариваем сначала с одной стороны, а затем с другой до золотистой корочки.

Оладьи выкладываем на блюдо, поливаем сметаной и сверху украшаем свежей клубникой.

Приятного аппетита

Полезная и интересная информация — продажа авто в Самаре, прочитал и действительно это так. Советую всем почитать.

Для этого понадобится:

• 500 г лисичек
• 100 г шпига
• 100 г репчатого лука
• 1 чайная ложка муки
• 1 стакан сметаны
• перец, соль по вкусу

Начинаем готовить… 10 минут тушите в шпиге истолченный лук, а потом добавьте порезанные грибы и тушите еще 45 минут. Всыпьте тушеные грибы и лук в кастрюлю с тремя литрами кипящей воды, посолите и варите полчаса. Разведите чайную ложку муки в сметане и влейте в суп. Поперчите по вкусу.

Приятного аппетита

Я очень люблю омлеты. Этот рецепт рассказала мне моя мама. Я решила как-то на выходных приготовить омлет на завтрак.  Просто объедение

Очень вкусный и легкий омлет приготовленный на сковороде.  Омлет на быструю руку. Пришли с работы, лень что-то готовить… Омлет на сковороде — прекрасное решение. Легкий ужин.

Для этого понадобится:

• 3 яйца
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. муки
• рубленая зелень
• 2-3 сосиски
• 2-3 ст. л. растительного масла

Начинаем готовить… Сосиски нарезаем кружочками.

В миску разбиваем яйца, добавляем муку и сметану, можно немного посолить. Все тщательно перемешиваем. Добавляем зелень и сосиски.

Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выливаем смесь. Жарим с одной стороны минут 10 на медленном огне.  Затем переворачиваем и выключаем огонь. Омлет на сковороде готов.

Разрезаем как пиццу и раскладываем по тарелкам. Вкусно.

Приятного аппетита

Слоенные пирожки можно приготовить с любой начинкой: мясной, овощной, сладкой… Я расскажу Вам как приготовить слоенные пирожки с мясом.

Для этого понадобится:

Для теста:

• 400 г муки
• 400 г сливочного масла
• 4 яичных желтка
• 1/2 ст. сметаны
• 1 ч. л. соли

Для начинки:

• 250 г говядины (фарш)
• 250 г свинины (фарш)
• 1 луковица
• соль и специи по вкусу

Начинаем готовить… Приготовление слоенного теста тут.

Для быстроты можно использовать готовое покупное слоенное тесто.

Лук мелко нарезаем. Говядину и свинину перемешиваем с луком, добавляем соль и специи по вкусу. Начинка готова.

Духовку нагреваем до 150°С.

Нарезаем тесто на квадратики или на кружочки. В каждый квадрат или кружок выкладываем в центр начинку и заворачиваем. “Мешочки” кладем швом на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху пирожки смазываем яйцом, можно посыпать кунжутом или другими пряностями.

Выпекаем в духовке до румяной корочки примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита

На свой День рождения (15 декабря) я приготовила этот вкусный фруктовый торт. Всегда в свой День рождения хочется приготовить что-нибудь оригинальное и удивить дорогих гостей. Вот я и придумала этот замечательный рецепт торта.

Быстро и вкусно. 30 минут и торт с фруктами готов. Торт из пряников с фруктами.

Для этого понадобится:

• 700-1000 г пряников с начинкой (любой)
• 2 киви
• 4 мандарина

Для крема:

• 150 г сахара
• 750 г сметаны (26% жирности)
• 2 банана
• ванилин

Начинаем готовить… Для крема: банан отделяем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками. В блендере смешиваем банан, сметану, сахар и ванилин и взбиваем минут 10-15 минут.

Пряники разрезаем полосками толщиной 0,5 см.

На блюдо выкладываем слой нарезанных пряников, промазываем кремом, слой нарезанных пряников, крем и т.д.

Фрукты моем, чистим. Киви нарезаем кружочками.

Украшаем торт фруктами.

Совет: чтоб фруктовый торт лучше пропитался, готовьте за день до торжества.

Приятного аппетита Удивляйте родных и близких людей!

Жду Ваших комментариев

На 4 персоны

Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

• 1 средний почищенный кабачок
• 210 мл сметаны
• веточки укропа для украшения

Для оладий:

• 2 яйца
• 2 ст. молока или кефира
• 40 г муки
• щепотка соли
• 25 г сливочного масла

Приготовление:

1. Кабачок разрезать на небольшие кусочки, натереть на мелкой терке или с помощью блендера.
2. Для оладий. В большую миску добавить молоко или кефир, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешать. Затем добавьте тертый кабачок.
3. Растопите сливочное масло на сковороде и с помощью ложки выложите тесто в виде холмиков. Слегка прижмите каждый холмик лопаткой. Жарьте 2 мин. до золотисто-коричневого цвета, затем переверните и жарьте еще 1-2 мин. Снимите со сковороды, промокните излишек жира бумажным полотенцем.
4. Разложите оладьи на тарелках. На каждую оладью выложите сметану и украсьте укропом перед подачей.

Приятного аппетита