Подавайте кушанье с хрустящими тостами, приправленными базиликом, с растопленным сыром

На 4 персоны

Время подготовки: 25 мин

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты:

• 2 ст. л. растительного масла
• 1 небольшая луковица (измельчить)
• 1 крупный или 2 небольших лука-порея (нарезать кольцами)
• 1 крупная морковь, нарезанная кубиками по 1 см
• 1 крупная картофелина, нарезанная кубиками по 1 см
• 1 крупных черешка сельдерея (нарезать)
• 1,5 л воды
• 150 г стручковой фасоли (нарезать кусочками по 1 см)
• 2 средних помидора (нарезать)
• 2 небольших цукини, нарезаных кубиками
• 400 г консервированной белой фасоли (сцедить и промыть) Далее…