Свиные отбивные с сухофруктами, приготовленные по новому рецепту, понравятся всем без исключения.

Для этого понадобится:

• 4 × 175 г свиных отбивных
• 8 нарезанных сухих абрикосов
• 4 штуки нарезанного чернослива без косточек
• 2 ч. л. томатной пасты
• 15 г сливочного масла
• 1 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. жирных сливок
• лимонный сок по вкусу
• 3 ст. л. апельсинового сока

Для маринада:

• 1 очищенное и измельченное на терке яблоко
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. молотого тмина
• 1 ст. л. молотого кориандра
• щепотка молотой корицы
• 1 ст. л. сахара (коричневого)
• 2 ст. л.  измельченного на терке корня имбиря
• 2 измельченные луковицы
• 1 измельченный зеленый чили Далее…