На 4-6 персон

Время подготовки: 15 мин

Время приготовления: 1ч. 15 мин.

Ингредиенты:

• 225 г крупно нарезанного картофеля
• 2 большие, крупно нарезанные моркови
• 1 крупно нарезанный черешок сельдерея
• 700 мл говяжьего бульона
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 измельченная маленькая луковица
• щепотка сухого майорана

Для украшения:

• 50 г мелкорубленой копченой ветчины
• 1-2 ст. л. растительного масла для жарения
• 2 ломтика белого хлеба без корочки, нарезать маленькими кубиками Далее…