Его нежные благоухающие листочки великолепно сочетаются с помидорами. Хорош в салатах, супах и с мясом. Незаменимый компонент соуса песто.
«Травы и пряности»
Звездочки бадьяна содержат блестящие семена с анисовым ароматом. В китайской кухне он играет главную роль в пряной смеси из 5 специй.
Раздел: Травы и пряности
Написать комментарий
Мелкими семенами приправляют выпечку – и хлеб, и печенье. Они придают вкус красной капусте, обогащают благоухание сырных и рыбных яств. Анисовые семена также кладут во многие напитки.
Раздел: Травы и пряности
Написать комментарий
Последние комментарии