Свиные отбивные с сухофруктами, приготовленные по новому рецепту, понравятся всем без исключения.
Для этого понадобится:
- 4 × 175 г свиных отбивных
- 8 нарезанных сухих абрикосов
- 4 штуки нарезанного чернослива без косточек
- 2 ч. л. томатной пасты
- 15 г сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. жирных сливок
- лимонный сок по вкусу
- 3 ст. л. апельсинового сока
Для маринада:
- 1 очищенное и измельченное на терке яблоко
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. молотого тмина
- 1 ст. л. молотого кориандра
- щепотка молотой корицы
- 1 ст. л. сахара (коричневого)
- 2 ст. л. измельченного на терке корня имбиря
- 2 измельченные луковицы
- 1 измельченный зеленый чили Далее…
Сегодня я расскажу Вам как приготовить манты. Манты являются традиционным узбекским блюдом. Многие считают, что манты очень похожи на пельмени. Это не так. Манты варятся на пару и это придает необычный вкус. Считается, что пища, приготовленная на пару — полезна. Готовятся очень просто.
Для этого понадобится:
Для начинки:
- 700 г телятины или баранины
- 0,7 кг луковица
- специи для мяса
- соль по вкусу
Для теста:
- 4 -6 ст. муки
- 1/2 ст. кефира
- соль по вкусу Далее…
Приготовьте блинчики с сыром и ветчиной и пригласите друзей. Быстро и вкусно.
Выход: 12-14 шт.
Для этого понадобится:
Для начинки:
Для теста:
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 2 ст. молока
- соль по вкусу Далее…
В нашей семье все любят узбекский плов. На новый год я решила приготовить плов и поделиться своим рецептом с Вами, дорогие читатели.
На 10 порций
Для этого понадобится:
- 250 г подсолнечного масла
- 0,5 кг мяса (свинины, говядины, баранины)
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг риса
- специи для плова по вкусу
- соль по вкусу
- 2-3 головки чеснока (чистим чеснок, удаляя только верхний слой шелухи, чтобы головка чеснока сохранила форму)
- томатная паста или соус по вкусу
- для украшения вареные яйца и зелень Далее…
Последние комментарии