«Вторые блюда»

картофель запеченный в духовкеВы пришли с работы? Вам нужно быстро и вкусно приготовить ужин?Мой рецепт — картофель запеченный в духовке. 40 минут и блюдо готово.

Для этого понадобится:

  • 10-12 картофелины
  • 100 г горошка
  • 2-3 моркови
  • 1 луковица
  • кетчуп
  • майонез
  • соль и специи по вкусу
  • сосиски (4-6 шт.) Далее…

блюдо из филе рыбыНа 4 персоны

Филе панагасии, обжаренное в муке на сковороде с креветками и овощами

Для этого понадобится:

  • 3 филе панагасии (или любой рыбы)
  • 200 г очищенных креветок
  • 1 луковица
  • 1 -2 красных сладких перца
  • 1 морковь
  • корень петрушки
  • 1 ст. л. сахара
  • 3-4 ст. л. томатной пасты
  • приправа для рыбы или хмели- сунели Далее…

стейк из говядины

Сочная и румяная говяжья вырезка с овощами на гриле. 30 минут и блюдо готово. Быстро и вкусно.

Вы ощутите себя настоящим шеф-поваром, когда всего за полчаса приготовите вкуснейшее жареное мясо. Манящий аромат жареного мяса и овощей добавит теплоты дружескому общению.

Для этого понадобится:

  • по 1 стручку желтого, красного и зеленого сладкого перца
  • 2 луковицы
  • 12 шампиньонов
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • молотый черный перец
  • 400 г говяжьей вырезки
  • кетчуп Далее…

рулетики из свинины

На 4 персоны

Аппетитные рулетики из свинины с яблоками и черносливом

Для этого понадобится:

  • 2 толстых ломтика подсохшего белого хлеба
  • 55 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 черешок сельдерея (измельчить)
  • 2 сладких яблока (почищенных)
  • 120 г чернослива
  • 2 ст. л. свежей рубленой или 2 ч. л. сушеной петрушки
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха
  • 500 г (2 кусочка по 225 г ) подготовленных свиных филе
  • растительное масло для смазывания
  • 6 тонких ломтика ветчины
  • 175 мл куриного бульона Далее…

цыпленок жареный

Для гурманов куриного мяса — сочный цыпленок, залитый острым соусом барбекю, с хрустящими кукурузными лепешками и душистым свекольным гарниром прекрасно подойдет для новогоднего стола. А самое главное быстро и вкусно — 40 минут и блюдо готово. Далее…