«Вторые блюда»

картофельные котлеты с сыромНа 4 персоны

Иногда хочется приготовить что-нибудь оригинальное быстро и вкусно… Порадовать близких вкусным ужином… Предлагаю Вам рецепт  Картофельных котлет с сыром “Брынза” и сладкой грушей. Вкус спелой груши и слегка соленого сыра придает блюду необыкновенный вкус. Попробуйте. Всем понравится ;)

Для этого понадобится:

  • 800 г картофеля
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 250 мл  сливок
  • 50 г топленого масла
  • 2 груши
  • 200 г сыра “Брынза” Далее…

картофельные оладьиНа 4 персоны

Хрустящие картофельные оладьи прекрасно дополнит красная смородина или брусника. Попробуйте и Вам понравится :)

Для этого понадобится:

  • 2 яйца
  • 175 мл молока
  • 100 г муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 90 г сливочного масла
  • 800 г картофеля
  • 400 г моченой брусники или красной смородины Далее…

овощное рагуНа 4 персоны

Овощное рагу — низкокалорийное и при этом очень сытное блюдо :)

Для этого понадобится:

  • 250 г замороженых грибов
  • 3 картофеля
  • 100 г риса
  • 2 ст. л. консервированного зеленого горошка
  • 2 ст. л. консервированной кукурузы
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 40 г сливочного масла
  • зелень
  • молотый черный перец
  • соль Далее…

классические голубцы

Классические голубцы из белокочанной капусты с рубленой говядиной и зеленью. Классическое сочетание понравится как взрослым, так и детям…

На 4 персоны

Для этого понадобится:

  • примерно 14-16 листьев белокочанной капусты
  • соль
  • 1 черствая булочка
  • 2 луковицы
  • 1 пучок петрушки
  • 500 г рубленой говядины
  • 1 яйцо
  • молотый черный перец
  • молотый мускатный орех
  • 2 ст. л. топленого масла
  • 400 мл бульона Далее…

спагетти

Время подготовки 5мин. Время приготовления 7-8 мин. Для этого Вам понадобится:

  • соль
  • 250 г спагетти
  • 1ч. л. сушенного базилика
  • 10-15 г сливочного масла Далее…