На 4 персоны
Нежные рулетики из баклажанов с пикантной начинкой и зеленью
Для этого понадобится:
- 2 баклажана
- 125 г риса
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок базилика
- 2-3 помидора
- 150 г любого фарша
- 5 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. творожного сыра
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 100 г тертого твердого сыра Далее…
Праздничные нежные канапе с лососем
Выход: 16 порций
Для этого понадобится:
- 350 г муки
- 1 ч. л. меда
- 10 г дрожжей
- 30 мл оливкового масла
- 300 г творожного сыра
- 100 мл сливок
- 1 ч. л. тертой лимонной цедры
- 150 г копченой лососины Далее…
Мини картофельные рулеты в ломтиках вареной ветчины с пряными травами
Для этого понадобится:
- 800 г картофеля
- по 1/2 пучка базилика и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. жареного репчатого лука
- паприка
- 100 г вареной ветчины
- 2 ст. л. сливочного масла
- 100 г острого кетчупа
- 50 мл сливок Далее…
Итальянская закуска кростини с томатной, грибной и оливковой начинкой.
Выход: 8 порций
Для этого понадобится:
- 500 г помидоров
- 2 стебля зеленого лука
- 3 зубчика чеснока
- 150 мл оливкового масла
- 250 г шампиньонов
- 1 луковица
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. рубленой петрушки
- 150 г оливок
- 20 г кедровых орешков
- 2 филе анчоуса
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 батон Далее…
Выход: 24 штуки
Аппетитные маленькие кусочки сливочного сыра в вытяжном тесте лгко приготовить за 10 минут.
Ингредиенты:
- 2 ст .л. рубленой свежей или 2 ч. л. сухой петрушки или укропа
- 200 г сливочного сыра
- 4 листа вытяжного теста
- растительное масло для жарения
- жидкий мед Далее…
Последние комментарии