На 4 персоны
Согласно правилам французской гастрономии, эти сандвичи подают с бобами и томатным соусом
Ингредиенты для бобов с травами:
- 55 г сливочного масла
- 1 измельченная маленькая луковица
- 1 истолченный зубок чеснока
- 300 г нарезанных консервированных или обычных помидоров
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. сахара
- 2 банки консервированных белых бобов
- 1ст .л. рубленых смешанных свежих или 1 ч. л. сухих базилика и петрушки
Гренки с сыром и ветчиной:
- 1 буханка круглого белого хлеба
- 1ст. л. горчицы
- 8 ломтиков твердого сыра
- 8 ломтиков ветчины
- 4 ст. л. сливочного масла (при необходимости больше) Далее…
На 8-10 персон
30 минут и готовы фаршированные шарики из свинины с дипами — чудесная закуска для шведского стола
Для этого понадобится:
- 450 г свиного фарша
- 1 зубок чеснока
- 1 взбитое яйцо
- 100 г свежих белых хлебных крошек
- оливки без косточек
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 истолченный зубок чеснока
- горсть свежих листочков базилика или петрушки
- 300 мл жирного натурального йогурта
- 1 ст. л. томатной пасты Далее…
На 4—6 персоны
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
- готовые коржи для пиццы
- 300 г свиной вырезки
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 1 головка лука
- 2 перца (для красоты лучше подойдет желтого или зеленого цвета
)
- 2 средних помидора
- 10-12 маслин без косточек
- 150-200 г твердого тертого сыра
- соль по вкусу
- специи для пиццы или хмели-сунели
- 3-4 ст. л. томатного соуса
- зелень для украшения Далее…
На 6 персон
Время подготовки: 20 мин.
Время пригтовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 рубленая луковица
- 3 истолченных крупных зубчика чеснока
- 3 крупных цукини (нарезать кружочками)
- 150 г сливочного сыра
- 55 г молотого жареного миндаля
- смешанные листья салата для подачи
- рубленный лук или петрушка для украшения Далее…
На 8 персон
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- 8 больших ломтиков подсушенного хлеба
- 100-175 г сливочного масла
- 2 ч. л. горчицы (по желанию)
- 100-175 г вареной курятины (нарезать ломтиками)
- 4 тонких ломтика сыра
- 2 яйца
- 175 мл молока
- 2-3 ч. л. растительного масла
- кусочки помидоров при подаче Далее…
Последние комментарии